Rhume-Mühlencafe

Mühlenstraße 2, 37434 Bilshausen, Germany
+49 5528 205686
$$$ Cafe , Breakfast restaurant
(156 Reviews)
Price Range €10–20

Welcome to Rhume-Mühlencafe, a charming hidden gem nestled in the picturesque village of Bilshausen, Germany. Located at Mühlenstraße 2, this delightful cafe is housed within a lovingly restored former watermill, offering a unique blend of history and warmth that captivates every visitor who steps through its doors.

As you enter Rhume-Mühlencafe, you'll be immediately struck by its inviting atmosphere, adorned with cheerful, eclectic decor that seems to tell stories of yesteryear. The cafe is not just a place to grab a bite; it’s a cozy retreat where the aroma of freshly brewed coffee mingles with the tantalizing scent of homemade cakes and pastries, beckoning you to indulge your senses.

But it’s not just the ambiance that impresses; the menu is a celebration of homemade goodness. Customers rave about the array of delectable cakes—imagine sinking your teeth into a slice of rich, fluffy cake that’s made from scratch right in the kitchen. With at least eight different types of cake available, there's something to satisfy every sweet tooth. Cornelia Schwarz, a regular customer, shares, "Tolle Location, super leckeres und frisches Essen," encapsulating the freshness and heartfelt service you can expect during your visit.

For those who prefer savory bites, the cafe also serves up delightful breakfast options, like the Strammer Max, which is customizable according to dietary preferences—vegetarian options included! Uta Neumann reflects on her experience saying, "Wunderschönes, liebevoll eingerichtetes Mühlencafe," capturing the essence of what makes this place special: the attention to detail and the care put into every plate served.

One of the highlights of Rhume-Mühlencafe is its friendly and attentive staff. Michel Kübi shares his delightful experience of being welcomed with warmth, even before opening hours, as the proprietor kindly prepared a delicious piece of cake for him. It's moments like these that transform an ordinary outing into a cherished memory. The heartwarming relationships formed here, along with the exceptional service, make every patron feel like part of a family.

Whether you're unwinding after a hike or just looking for a cozy corner to enjoy a cup of coffee, Rhume-Mühlencafe is an ideal stop. Susanne "Suselore" Kropp emphasizes its suitability as a great destination for a bike tour, inviting adventurers to take a break and savor the moment with a slice of freshly baked cake.

In summary, Rhume-Mühlencafe isn't just a cafe; it's an experience infused with warmth, good food, and cheerful hospitality. It’s a perfect spot for anyone seeking a cozy retreat in the heart of nature, whether you're a local or a traveler passing through. Make sure to add this charming cafe to your itinerary—you won't regret it!

For more information or to plan your visit, feel free to contact them at +49 5528 205686.

Service options
Outdoor seating
Takeaway
Dine-in
Delivery
Highlights
Great coffee
Great tea selection
Popular for
Breakfast
Solo dining
Offerings
Alcohol
Beer
Coffee
Quick bite
Spirits
Wine
Dining options
Breakfast
Brunch
Dessert
Seating
Table service
Amenities
Toilet
Atmosphere
Casual
Cosy
Historic
Quiet
Romantic
Crowd
Groups
Tourists
Planning
Brunch reservations recommended
Accepts reservations
Children
Good for kids
High chairs
Parking
Free of charge street parking
Free parking lot
Openings Hours

Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

Closed

Thursday

02:00 PM - 06:00 PM

Friday

02:00 PM - 06:00 PM

Saturday

02:00 PM - 06:00 PM

Sunday

02:00 PM - 06:00 PM

156 Reviews
Cornelia Schwarz

28 Aug 2025

Wir waren schon paar mal zum Kaffee trinken da und diesmal zum Frühstück. Tolle Location, super leckeres und frisches Essen sehr zuvorkommender Service. Aufmerksam und herzlich

Michel Kübi

24 Aug 2025

Am Sonntag entdeckt. 2 Stunden vor Öffnung dagewesen. Sehr freundlicher Betreiber, der gleich die Kaffeemaschine angestellt hat , uns einen super leckeren Kuchen servierte (mindestens 8 verschiedene Sorten) und uns die Geschichte des Cafés erzählt hat. Sehr liebevoll eingerichtet. Mit schön anzuschauendem Schnick Schnack. Danke dafür. Können wir wärmstens weiterempfehlen.

Susanne “Suselore” Kropp

11 Aug 2025

Ein sehr gemütliches Café mit leckeren selbstgemachten Kuchen. Originelle Dekoration und freundliche junge Bedienung. Obwohl ich kein Kuchenfan bin, hat mich das Stück Torte überzeugt. Hier fahre ich gerne wieder hin. Ist ein tolles Ziel für eine Fahrrad Tour.

Uta Neumann

03 Aug 2025

Wunderschönes, liebevoll ei gerichtetes Mühlencafe. Nach einer Wanderung mit mehreren Personen sind wir hier eingekehrt. Leckerer selbst hergestellter Kuchen. Ich hatte mich für Strammer Max entschieden. Da ich jedoch kein Fleisch esse, wurde mir dieser mit Käse serviert. Sehr lecker. Toller und rascher Service. Empfehlenswert.

V

01 Aug 2025

Längst kein Geheimtipp mehr am Rande des Eichsfeld und der Rhume in einer liebevoll restaurierten ehemaligen Wassermühle. Leckere Kuchen und Kaffee-Spezialitäten. Freundliche und schnelle Bedienung.

Tayfun Kücükler (Kurt Müller)

04 Jul 2025

Es wird alles sehr liebevoll gemacht. Kuchen ist selbst hergestellt und keine tk billig ware. Sehr angenehm. Sehr zu empfehlen. Essen schmeckt sehr gut. Es wird auf Kunden Wünsche eingegangen.

Roswitha Wolters

18 Jun 2025

Wir sind durch Zufall auf dieses tolle schöne Café in einer Alten Wassermühle zugesteuert und es hat sich gelohnt! Wir sind nett empfangen worden und haben gleich die Selbstgemachten Torten bestaund! Sie waren sehr lecker und der Kaffee schmeckt sehr gut! Auch die Räumlichkeiten waren sehr geschmackvoll eingerichtet! Wir können es dort sehr empfehlen!

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